IHクッキングヒーターを使い始めて、２５年になります。
その間、色々なフライパンを購入してきましたがIH対応と書いてあっても
形も価格も様々で、何度も買い替えました。
先日、初めてル・クルーゼのフライパン（２８ｃｍ）を購入しました！
フライパンの底面も真っ平でIHにピッタリとFITしていい感じです。
IHを２５年も使って今更ですが、炒め物など火力が強で使用することが多く
火力にフライパンが耐えられなくて、底が変形して反り返り、また買い替えるという繰り返しでした。
ル・クルーゼのフライパンは蓋とセットで購入したのですが、結構フライパンも蓋も思いので蓋の置き場所に困っていました。
それで購入したのがこれです！
鍋の水分も下に溜まるので、キッチンを汚さなくて便利です。
フライパンの為にも、フッ素加工の剥離を避けるためにも、できればIHは中火くらいで使用した方が良いそうです！（使用説明書参考）